Faites tremper les haricots dans un grand saladier d'eau froide et laissez reposer 12 heures. Faitez cuire les haricots dans leur eau jusqu'à évaporation d'une grande partie de l'eau. Retirez ...

Mettez la poitrine dans une casserole, couvrez-la largement d'eau froide, portez à ébullition, laissez " blanchir " ainsi 5 minutes, puis égouttez la poitrine, rafraîchissez-la, égouttez-la ; faites ...

Les cuisines scolaires de la Ville de Paris nous ont ouvert leurs portes. On en a profité pour leur piquer quelques idées de recettes faciles et végétariennes pour bébés. Au menu du jour ? Les fajitas ...

Si vous utilisez des haricots frais, équeutez-les puis faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et réservez. Pelez l’ail et hachez-le finement. Dans une grande poêle, faites ...

Longtemps boudées, certaines conserves méritent pourtant une place de choix dans nos placards. Une nutritionniste en a ...

Vous avez envie d’ajouter plus de fraîcheur dans votre menu cet été ? Dans les supermarchés santé Avril, tout est réuni pour ...

Un rôti de bœuf qui sort du four, ça sent tout de suite le repas qui rassemble. En ce moment, quand les soirées de juin ...

United s'associe à la série Netflix Chef's Table pour proposer 30 nouveaux plats signés de grands chefs en classe affaires ...

Chaleur écrasante et zéro envie de cuisiner ? Ce tartare tomates, thon et avocat prêt en 15 minutes offre une entrée légère, ...

Quand la fin de journée s’étire et que l’air de juin donne envie de dîner dehors, la ballotine de volaille devient ce plat ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Hier, douze bénévoles de l’équipe locale du comité catholique contre la faim et pour ...

La belle saison est presque à nos portes ! La preuve : les fraises, la laitue et la rhubarbe locales ont commencé à ...