Pas facile de se séparer de confiture au petit-déjeuner ? On copie l’astuce des experts pâtissiers qui déclinent notre douceur fruitée préférée du matin, en version allégée et moins sucrée. Comment ...

Entre les 55 % de sucre minimum des pots du commerce et les pics de glycémie qu'ils provoquent, le rituel confiture du matin vacille. Et si une version maison validée par une nutritionniste changeait ...

Idéale pour réduire sa consommation de sucre et éviter les pics de glycémie après vos tartines du matin, cette nouvelle confiture de supermarché va transformer vos petit-déjeuners. Glycémie : une ...

Dans la cuisine familiale, la confiture de cerises pose vite la question du sucre. Voici comment l’alléger fortement sans perdre ni tenue ni gourmandise. Confiture de cerises maison : l’ingrédient ...

La tomate est certes un fruit, mais elle est généralement consommée en tant que légume, donc en version salée. Pourtant sa douceur s’accorde parfaitement avec des saveurs sucrées. D’ailleurs, il est ...

Pain blanc, beurre et confiture font grimper la glycémie, surtout après 50 ans. Une diététicienne propose d'autres tartines à IG bas, gourmandes et plus protectrices. Au petit-déjeuner, beaucoup de ...